智能家電就是微處理器和計算機技術引入家電設備后形成的家電產(chǎn)品，具有自動監(jiān)測自身故障、自動測量、自動控制、自動調(diào)節(jié)與遠程控制中心通信功能的家電設備。
進入21世紀，智能控制技術、信息技術的飛速發(fā)展為家電自動化和智能化提供了可能,各類高端智能家電接連亮相，人們的居家生活環(huán)境開始發(fā)生翻天覆地的變化。無論是空調(diào)、電冰箱、吸塵器、電飯煲、洗衣機等傳統(tǒng)家用電器，還是電磁爐、消毒碗柜、蒸燉煲等新型家用電器，其整體技術都在不斷提高。
家用電器的進步，關鍵在于采用了先進控制技術，從而使家用電器從一種機械式的用具變成一種具有智能的設備，智能家用電器體現(xiàn)了家用電器最新技術面貌。據(jù)國際模具及五金塑膠產(chǎn)業(yè)供應商協(xié)會秘書長羅百輝介紹，智能家電產(chǎn)品目前主要分為兩類：一是采用電子、機械等方面的先進技術和設備;二是模擬家庭中熟練操作者的經(jīng)驗進行模糊推理和模糊控制。
在相關國家政策的鼓勵下受三網(wǎng)融合和物聯(lián)網(wǎng)技術應用的推動，冰箱、空調(diào)、微波爐等家電步入智能化時代。羅百輝認為，未來10年是智能家電發(fā)展的關鍵時期，所有的電器將實現(xiàn)互通互聯(lián)，用戶通過手機隨心操控家里的電器，比如查看冰箱里有什么食物，甚至通過思維控制電飯煲內(nèi)的飯量和水量。雖然搭建這樣一個智能化網(wǎng)絡平臺還需要一定的時間和大量資金投入，但是在2012年，家電的全智能化、自適應進化將離我們更近一步。但目前來看，我國智能家電的發(fā)展還存在幾個瓶頸。其一，標準缺失。由于沒有統(tǒng)一、規(guī)范的標準，智能家電現(xiàn)在只能是局部內(nèi)的互聯(lián)互通。
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