管好轄區(qū)內(nèi)飲食服務(wù)企業(yè)油煙排放是廣東省廣州市做好亞運(yùn)會(huì)、殘運(yùn)會(huì)空氣質(zhì)量保障最重要的工作之一。廣州市越秀區(qū)用上了“電子警察”——油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)后，監(jiān)察人員可遠(yuǎn)程查看餐飲企業(yè)的油煙凈化設(shè)施運(yùn)行情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)油煙治理設(shè)施運(yùn)行不正常、停用等各類違規(guī)現(xiàn)象，餐飲業(yè)油煙監(jiān)管不到位的問題迎刃而解。
作為廣州市老城區(qū)的越秀區(qū)，餐飲店數(shù)量多達(dá)2000多家，環(huán)保工作人員有限，進(jìn)行監(jiān)管常常力不從心。今年，為了保障亞運(yùn)會(huì)、殘運(yùn)會(huì)期間空氣質(zhì)量，越秀區(qū)環(huán)保局加快推進(jìn)轄區(qū)餐飲企業(yè)油煙凈化設(shè)施在線監(jiān)控設(shè)備的安裝，完成了對(duì)全區(qū)297家餐飲企業(yè)358臺(tái)監(jiān)控設(shè)施的安裝。到目前為止，全區(qū)有油煙產(chǎn)生的1023家飲食服務(wù)企業(yè)共安裝了1088臺(tái)油煙在線監(jiān)控設(shè)施。200個(gè)餐位以上的飲食服務(wù)業(yè)戶安裝油煙遠(yuǎn)程監(jiān)控裝置的覆蓋面達(dá)到了100%，全區(qū)油煙在線監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)進(jìn)一步完善。
油煙在線監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)利用先進(jìn)傳感技術(shù)、計(jì)算機(jī)通訊和網(wǎng)路、數(shù)據(jù)庫(kù)等技術(shù)手段，實(shí)時(shí)監(jiān)控餐飲店油煙排放情況和油煙凈化設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)，執(zhí)法人員在計(jì)算機(jī)的后臺(tái)就能夠?qū)ΡO(jiān)控點(diǎn)進(jìn)行動(dòng)態(tài)跟蹤管理，并根據(jù)這些實(shí)時(shí)信息及時(shí)制止或糾正餐飲企業(yè)的違規(guī)行為。
有了“電子警察”幫忙，亞運(yùn)會(huì)環(huán)境保障執(zhí)法效率大大提高，對(duì)餐飲服務(wù)業(yè)油煙排放的監(jiān)管力度全面加強(qiáng)。
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