據了解，根據《農業(yè)部關于下達2008年度動物性產品中獸藥殘留監(jiān)控計劃的通知》的相關要求，9月2日至4日，北京市動物衛(wèi)生監(jiān)督所開展了第三季度的獸藥殘留監(jiān)控計劃采樣工作。本次采樣工作適逢奧運期間，所以適當增加了采集樣品的數量，并有針對性的對奧運特供企業(yè)進行了重點監(jiān)控。
目前采樣工作已經結束，共采集樣品213份，產品種類包括豬肝、豬肉、豬尿、雞肝、雞肉、牛奶等六類，所有樣品已送到北京市獸藥監(jiān)察所、農業(yè)部畜禽產品質量檢測中心、中國獸醫(yī)藥品監(jiān)察所等三家檢測單位，將分別進行克倫特羅、卡巴氧殘留標示物、磺胺二甲嘧啶、地美硝唑/甲硝唑、氯霉素、硝基呋喃類代謝物、四環(huán)素類等項目檢測。
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